金华火腿的烹饪方法 金华火腿如何烹饪

今天62教育小编整理了金华火腿的烹饪方法 金华火腿如何烹饪相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、金华火腿的烹饪方法 金华火腿如何烹饪
• 2、中国烹饪大师作品精粹周金华专辑基本信息
• 3、成都大专学校有哪些有烹饪工艺与营养

金华火腿的烹饪方法 金华火腿如何烹饪

1、火腿炒双菇：金华火腿切薄片，放进温水中浸泡，胡萝卜去皮洗净切丝，香菇和杏鲍菇洗净切薄片，将蒜、葱切碎；锅中放油烧至八成热，放入大蒜炒香，再放入香菇和杏鲍菇片；等炒到香菇变软时，加入胡萝卜丝翻炒2分钟，并且加入火腿片继续翻炒；最后加入适量香菇酱，撒上葱花继续翻炒即可。

2、南瓜火腿粥：将金华火腿洗净，南瓜去皮洗净切滚刀块；砂锅中加水烧开，加入洗净的大米和火腿，加入适量香油，大火熬制20分钟；再加入南瓜块，转小火熬至南瓜变软，将火腿捞出放凉后撕成细丝；再将火腿放入粥中，香菜洗净切碎后放入粥中关火，再调入盐、鸡精即可。

金华火腿的烹饪方法

金华火腿，浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品。火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。其外形皮薄爪细，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。

火腿起源于温州地区，温州经常闹水灾，又因为沿海，发大水的时候海水倒灌，等到发大水过后，农民又从避难的地方回来，有些被淹死的猪从泥沙里被挖出来，经过海水里天然亚硝酸盐和氯化钠的处理，就成为了自然的咸肉或者火腿。

中国烹饪大师作品精粹周金华专辑基本信息

中国烹饪大师周金华作品精粹

这部作品由周金华编著，全面展示了其在烹饪艺术领域的深厚造诣。它由中国著名出版社——青岛出版社出版，日期定于2005年4月1日，标志着第一版的诞生。书籍共包含95页的内容，详细的篇幅使读者能够深入理解和欣赏每一道菜品的制作过程与艺术魅力。

印刷时间同样为2005年4月1日，采用的是优质的铜版纸，确保了书籍的质感和耐久性。不过，关于印次的信息并未在提供的信息中明确提及。书的国际标准书号(ISBN)为9787543632127，方便读者在购买时进行识别。

封面设计简洁大方，装帧形式为平装，便于日常阅读和收藏。无论是对烹饪爱好者，还是对周金华大师作品感兴趣的读者，这都是一本不可多得的烹饪艺术宝典。

成都大专学校有哪些有烹饪工艺与营养

成都大专学校有哪些有烹饪工艺与营养

结束了紧张的考试后学生家长纷纷开始找 学校 了，而近期最热门的烹饪工艺与营养专业也成为学生家长们的首要选择技术专业，在纷乱的职校 招生 宣传中，有很多吸引眼球的亮点。而在这么多学校中选择一所满意的学校也不容易。那么下面小编给学生家长推荐一所烹饪工艺与营养大专学校。

成都华夏旅游商务学校学校简介

成都华夏旅游商务学校 ,是一所规模适宜、专业齐全的综合性学校和国家职业技能鉴定所，是 四川 省按国家教育部的标准评估首批合格的中等专业学校， 成都 华夏旅游商务学校创办于1993年，已为社会培养20000多名各类专门人才。

学校在竞争中崛起，创新中发展，取得了骄人的办学业绩，已有十四年连续被成都市教育局授予办学先进集体，被成都市教育局、成都市劳动和社会保障局、成都市经济委员会联合授予成都市职业教育先进集体、成都市职业教育改革创新先进单位，被四川省教育厅和省考委授予全省先进助学组织，多次被成都市劳动和社会保障局评为成都市职业技术教育先进单位，被成都市教育局评为教育教学工作先进学校，被成都市人民政府授予基本普及高中阶段教育先进集体，获得了成都市教育科学研究所授予的教育教学管理先进学校称号，被教育行政部门授予诚信学校称号，被中国职工教育和职业培训协会评为全国职业培训机构先进单位，同类中职学校中被中国教育联合会评选为中国50强，学校 幼师 、旅游、外语等专业被四川省教育厅和共青团四川省委授予四川省先进集体。

烹饪与营养教育专业就业方向与就业前景分析

烹饪与营养教育专业为特设专业，如今社会需求量大，竞争也非常激烈。烹饪与营养教育专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。烹饪与营养教育专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

烹饪与营养教育专业就业方向

烹饪与营养教育专业的就业前景很好，毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。 62教育网

烹饪与营养教育专业就业前景

厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。 适应社会主义市场经济体制，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。 如果你是德，智，体，全面发展，掌握现代烹饪技术，熟练的烹饪技能和营养理论基础理论，在大，中型酒店和餐馆企业烹饪管理和技术工作的高级应用型人才。烹饪与营养教育专业在专业学科中属于教育学类中的职业技术教育类，其中职业技术教育类共37个专业，烹饪与营养教育专业在职业技术教育类专业中排名第16，在整个教育学大类中排名第29位。截止到 2013年12月24日，54733位烹饪与营养教育专业毕业生中应届毕业生工资3763元，0-2年工资4004元，10年以上工资1000元，3-5年工资4901元，6-7年工资7412元，8-10年工资7846元。烹饪与营养教育专业就业岗位最多的地区是 上海 。薪酬最高的地区是金华。

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