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职业高中的专业有哪些?

2024-10-24 22:23:54 | 62教育网

今天62教育小编整理了职业高中的专业有哪些?相关内容,希望能帮助到大家,一起来看下吧。

本文目录一览:

职业高中的专业有哪些?

职业高中的专业有哪些?

职高专业主要有会计汽修护理幼师烹饪等。 62教育网

1、会计专业是研究企业在一定的营业周期内如何确认收入和资产的学问。会计师除了准备财务报表以及记录企业交易行为外,更重要的是能够参与企业间的合并、质量管理、信息技术在财务方面的应用、税务战略以及很多企业的管理决策活动。

2、汽车维修技术与汽车维修专业是汽车维护和修理的泛称。就是对出现故障的汽车通过技术手段排查,找出故障原因,并采取一定措施使其排除故障并恢复达到一定的性能和安全标准。而汽车小修是指用更换或修理个别零件的方法,保证或恢复汽车工作能力的运行性修理。

3、护理专业是一种大学专业类型。护理本科学制四年。该专业学生主要学习相关的人文社会的科学知识和基础医学、预防保健的基本理论、基本知识和临床护理技能的培训,具有对服务对象实施整体护理系社区健康服务的基本能力。

4、幼儿教师专业(简称幼师),是一门致力于教育培养幼儿行为能力的教学专业,本专业主要培养与中国现代建设要求相适应的德、美、智、体等方面全面发展,具有综合职业能力和全面素质,从事幼儿教育,具有较强职业能力和综合素质的中初级专业人才。

5、烹饪专业是以培养擅长管理、技术全面、具有良好综合素质的烹饪人才为目标的专业,其专业学子经过系统学习后具备良好的职业素质和创新理念、较高的烹饪技术与管理能力。

职高介绍

职业高级中学是中华人民共和国的一种职业教育学校。职业高级中学与普通高中不同之处在于职业高中重点培养中级职业能力的职工和从业人员,职业高中分各种专业,而普通高中不分专业。

职业高中的专业有哪些?

职高西餐专业

1、职业高中西餐(烹饪)工艺专业主干课程包括:烹饪营养卫生学、西餐原料、西餐工艺烹调工艺、宴会设计、餐饮经营与管理、烹饪学概论、烹饪原料加工技术、烹饪工艺、烹饪工艺美术、食品雕刻、面点工艺、现代快餐等。

2、在学习面点工艺时,肯定会学习到各式西式糕点,蛋糕的做法。

3、报考大学与你职业高中学习的专业没有关系,中职生可以报考高职(专科)院校自主选拔招生或者中职单报高职招生,你可以报考其它任何专业。

职业高中的专业有哪些?

技校烹饪专业学的什么

62教育网(https://www.380862.com)小编还为大家带来技校烹饪专业学的什么的相关内容。

技校烹饪开设的主要课程:烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。学习的地方不同,课程略有不同,会融入各地方特色。推荐到石家庄北方汽车专修学校。这所学校是全国知名老牌院校,开设20+国际热门专业。集团化办学,师资力量雄厚,行业专家+企业技术总监+精英教师。 【点击获取专业课程资料】

烹饪工艺:这是十分重要的课程,课程包括两个部分,理论知识和实践操作,各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。课程设置:《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等 。
基本功:由实操教师演示10种刀法,20种花刀,10余种颠勺及装盘技术。热菜部分:讲授湘、川、鲁、粤四大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。食品雕刻:传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。艺术拼盘:传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。综合部分:传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。面点部分:中式及西式时尚流行面点。厨师资格证书:一般厨师学校在学员毕业时,可以让学员参加全国统一进行的职业技能资格考试,通过后颁发《职业技能资格证书》,即等级证书。证书分为厨师证五级,厨师证四级,厨师证三级,厨师证二级,厨师证一级。

想要了解更多关于技校的相关信息,推荐咨询 【石家庄北方汽车学校】 。石家庄北方汽车学校开设了汽车电工、汽车电喷、汽车机修、高档机 修、汽车电子、汽车电脑、汽修业务管理、汽车美容等专业,专职教师团队3000余人,是目前国内唯一一所系统化培训汽修人才的独立专业职业学校,被誉为" 中国汽车维修教育界的航母",近30年来学校培养的40万高水平汽修人才。

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